Tostadas francesas

¿A quién no le gustan las tostadas francesas?

A mí me encantan no solamente por su sabor, sino también porque son una opción diferente y muy rápida de preparar en las mañanas - inclusive las podemos consumir como merienda.

Esta receta que les voy a compartir alcanza para 8 tostadas francesas:

Ingredientes

- 4 huevos

- 1/4 de taza de harina

- 1/4 de taza de azúcar

- 1 cucharadita de vainilla

- 2/3 de taza de leche (en mi caso utilice leche descremada: se podría cambiar por una bebida de almendras)

- 1 cucharadita de canela

- 8 rebanadas de pan cuadrado (yo utilice pan cuadrado Ruiseñor)

Preparación:

1. En un recipiente agregar todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea

2. Calentar un sartén y ponerlo a fuego medio

3. Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla y colocarlas en el sartén

4. Cocinar hasta que estén dorados por ambos lados

5. Disfrutar de estas tostadas con miel, mantequilla de maní o con mermelada