Taquitos de manzana y canela

Día 4 de quedarnos en casita ➡ Taquitos de manzana con canela

Ingredientes: Relleno:

~ 2 manzanas picadas en cuadritos

~ 100 ml de agua

~ 1 cucharadita de canela

~ 1 cucharada de azúcar cruda

~ 1 cucharadita de maicena

~ 1/2 cucharadita de vainilla

~ Un poquito de jugo de limón

Taquito

~ 4 tortillas de harina de trigo

~ 1 cucharada de mantequilla

~ 1/2 cucharadita de canela

~ 1/2 cucharadita de azúcar

Preparación:

1. En una olla a fuego medio colocar y mezclar la manzana en cuadritos junto con el agua, canela, maicena, azúcar, vainilla y limón

2. Dejar hervir y revolver la mezcla hasta lograr una textura de mermelada

3. Retirar del fuego y colocar en un plato

4. En un recipiente pequeño colocar la mantequilla, azúcar y canela y calentar en el microondas

5. Calentar las tortillas durante 20 segundos

6. Armar los taquitos ➡️ colocar en cada tortilla dos cucharadas del relleno y cerrar el “taquito”. Poner los tacos en un Pyrex

7. Con una brocha untar un poco de la mezcla de mantequilla, canela y azúcar a cada taco

8. Cocinar a 350 F - durante 10 a 15 minutos

Disfrutar como merienda o como postre ❣

Yo no tenía PERO esta receta se me antoja con una bolita de helado de vainilla encima