Mini galletas de chispas de chocolate

Mini galletitas de chispas de chocolate 🍪♥️

No es una receta libre de azúcar, ni libre de grasa PERO es una receta DELICIOSA, súper sencilla y perfecta para una merienda 🍪

La receta la conseguí de un blog llamado Cooking Classy ❣️

🔅Ingredientes:

~ 1 1/3 de taza de harina

~ 1 cucharadita de maicena

~ 1/4 de cucharadita + 1/8 de cucharadita de bicarbonato de sodio

~ 1/4 de cucharadita de sal

~ 1/2 taza de mantequilla

~ 1/4 de taza de azúcar cruda

~ 1/4 de taza de azúcar blanca

~ 1 huevo

~ 1 1/2 cucharadita de vainilla

~ 2/3 de taza de chispas de chocolate ➡️ en mi caso utilice las que no tienen azúcar (esas tenía en la casa) •
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🔅Preparación:
1. En un recipiente mezclar los ingredientes secos: harina, sal, bicarbonato de sodio, chispas de chocolate y maicena
2. En otro recipiente o en la batidora ➡️ batir la mantequilla derretida junto con la azúcar
3. Una vez mezclados agregar los huevos y vainilla
4. Ir agregando poco a poco la harina y mezclar hasta lograr una mezcla homogénea
5. Formar las galletas ➡️ 1/2 cucharadita de la mezcla y crear bolitas
6. Cocinar durante 10 minutos o menos a 350 * F •

Salen 188 mini galletitas 🍪♥️ - en mi caso lo consumí con leche y estaban deliciosas!!!

Recuerden que el secreto está en disfrutar la comida, evitar excesos y buscar una alimentación balanceada sin obsesiones ♥️ ➡️ espero que disfruten de esta receta deliciosa y la preparen en familia •