Carne con papas

La recomendación en estos días es quedarnos en casita y es por esta razón que les estaré compartiendo una recetas todos los días para que puedan preparar estos días con sus familias.

Iniciaré compartiéndoles esta opción de almuerzo o cena: carne con papas

Ingredientes:

~ Carne roja

~ Papas

~ 2 cucharada de aceite de oliva

~ 2 cucharadas de mantequilla

~ 2 dientes de ajo

~ 1 cucharadita de tomillo o picado

~ 1 cucharadita de Romero en polvo o picado

~ 1 cucharadita de orégano en polvo o picado

~ Sal y pimienta al gusto

~ 1/3 de taza de salsa de soya

Preparación:

'1. Cortar la carne en fajitas y colocar en un recipiente. Luego agregar la salsa de soya, sal y pimienta al gusto ➡ dejar marinar durante al menos 15 minutos

2. Cortar las papas en rodajas y colocar en un recipiente ➡ agregar y mezclar las papas con las hierbas y sal

3. En una sartén grande cocinar las papas con 1 diente de ajo, 1 cucharada y 1 cucharada de mantequilla aceite de oliva

4. Una vez suaves y doradas transferir las papas a un recipiente

5. En el mismo sartén colocar 1 cucharada de aceite, 1 diente de ajo y 1 cucharada de mantequilla y cocinar la carne

6. Una vez cocinada la carne ➡ agregar las papas y mezclar

7. Disfrutar con alguna ensalada