Queque de chocolate / vainilla

Ingredientes:

~ 2 tazas de harina

~ 1 barra de mantequilla suave

~ 2 cucharaditas de polvo de hornear

~ 1/2 cucharadita de sal

~ 1 taza de azúcar (yo le agregue 1/2 taza - no quedo tan dulce pero para mi fue suficiente) + 3 cucharadas de azúcar

~ 4 huevos

~ 2 cucharaditas de vainilla

~ 1/3 de taza de cocoa 100%

~ 1/3 de taza de agua caliente

Preparación:

1. Precalentar el horno a 350*F y engrasar un molde chimenea o de cupcakes

2. En un recipiente mezclar el agua caliente con el chocolate, 1 cucharadita de vainilla y 3 cucharadas de azúcar

3. En otro recipiente mezclar la harina, polvo de hornear y sal

4. En otro recipiente batir la mantequilla durante dos minutos y luego agregar la azúcar poco a poco.

5. Una vez mezclado, ir agregando poco a poco la harina hasta lograr una mezcla homogénea

6. Dividir la mezcla en dos y a una mitad agregar la mezcla de chocolate y mezclar

7. Agregar en el molde ambas mezclas y con un palitos de dientes combinar con cuidar

8.Hornear durante 30 minutos