Pollo con miel y limón + vegetales

Pollo con miel y limón + vegetales 🍗🥕🥦

✨ Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo deshuesada
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 zanahoria
- 1/2 cabeza de brócoli
- 1/2 zucchini pequeño
- 1/2 taza de tomates cherry
- 1/3 taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas miel de abeja
- 1 diente de ajo

‼️ Opcional: se le podría agregar vainicas, hongos, chile dulce o cualquier vegetal al gusto.

✨ Preparación:
1. En un recipiente pequeño mezclar el jugo de limón, aceite de oliva, miel y el diente de ajo picado.
2. En un sartén cocinar el pollo con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Una vez cocinado separar
3. En el mismo sartén agregar los vegetales y cuando estén casi cocinadas agregar nuevamente el pollo
4. Adicionar la salsa encima del pollo y los vegetales
5. Cocinar por unos cuantos minutos y disfrutar