Tostadas francesas sin azúcar ni harina

Existen muchísimas recetas de tostadas francesas y al ser una de mis opciones favoritas para desayunar he decidido ir probando poco a poco las recetas que me voy encontrando.

Hoy preparé una receta SUPER sencilla y con pocos ingredientes.

Ingredientes:

- 2 huevos

- 1/2 taza de leche

- 1 cucharadita de vainilla

Preparación:

1. En un recipiente batir los huevos con la leche y vainilla hasta lograr una mezcla homogénea

2. Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla y cocinar en una sartén a fuego medio hasta dorar por ambos lados

3. Disfrutar con fruta o con miel de abeja

Lo que me gusto de esta receta a diferencia de las otras es que no contiene harina ni azúcar, por lo que se prepara realmente rápido y quedan igual de esponjosas.

¡A disfrutar!