Crema de ayote
Día 8 de estar en casita ➡ Crema de ayote
Ingredientes:
~ Ayote Sazón
~ 1/2 chile dulce sin semillas
~ 1/2 cebolla
~ Sal y pimienta al gusto
~ 2 dientes de ajo
~ 1/4 barra de mantequilla
Preparación:
1. En una olla a fuego alto hervir agua y colocar el ayote sazón junto con el culantro coyote
2. Una vez cocinado retirar del agua y quitar la cáscara del ayote
3. Licuar el ayote junto con el chile dulce
4. En una olla colocar la mantequilla junto con la cebolla y ajo y cristalizar
5. Agregar el ayote y revolver. Agregar sal y pimienta al gusto o cualquier otro olor deseado